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El Centro de Documentación (Biblioteca) Alberto Machado Sierra, tiene como objetivo principal satisfacer de manera eficaz las necesidades de información de los usuarios a través de la gestión y difusión de la documentación recibida por compra, canje o donación; además de la producida por Cenicafé, en temas relacionados con café, cultivos asociados y ciencias agrícolas en general; mediante el empleo de tecnologías de información y análisis documental de contenidos para lograr una mejor recuperación de la información.
Resúmenes de Café - Vol. 36 No. 24
SALAZAR G., L.F. Determinación de la humedad del suelo para el inicio de movimientos en masa en la región cafetera colombiana con el uso de modelos físicos. Medellin : Universidad nacional de Colombia, 2011. 107 p.
Con lluvia de 680 mm en 34 h, el primer sector del talud en saturarse fue el pie y se causaron desgarres superficiales y erosión laminar severa. La lluvia de 685 mm en 180 h, además de causar la saturación del pie permitió la saturación más rápida del subsuelo. Al inicio de la lluvia, la succión se incrementó, seguido de una caída por debajo del valor inicial al finalizar la misma. Al terminar la lluvia, la succión continuó su disminución en la base y el subsuelo, mientras que ésta se incrementó nuevamente en la sección media y la corona.
SADEGHIAN K., S. Respuesta de cafetales al sol y bajo semisombra a nitrógeno y su relación con la materia orgánica del suelo. Revista facultad nacional de agronomía 64(1):5781-5791. 2011.
La materia orgánica del suelo puede llegar a ser una fuente importante de nitrógeno para las plantas. Mediante el desarrollo de esta investigación se evaluó la respuesta de cafetales a plena exposición solar y bajo semisombra al suministro de N y su relación con la MO. En los sistemas de producción el comportamiento del rendimiento relativo en función del contenido de materia orgánica, se ajustó a un modelo cuadrático, con punto de inflexión en el 18% de la variable independiente. En las plantaciones desarrolladas bajo semisombra la fertilización nitrogenada sólo aumentó el contenido foliar del Mn y redujo el B.
PEÑUELA M., A.E.; OLIVEROS T., C.E.; [et al.]. Remoción de mucílago de café (Coffea arabica L.) utilizando enzima pectinolítica. En: Congreso ciencia y tecnología de alimentos (13 : Octubre 19-21 2011 : Buenos Aires) Buenos Aires : CYTAL, 2011.
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la enzima Rohapect TPL, en el proceso de remoción de mucílago de café y conocer las ventajas técnicas, en los aspectos de calidad e impacto ambiental derivados de su uso.
PEÑA Q., A.J.; RAMIREZ B., V.H.; [et al.]. Effects of daylength and soil humidity on the flowering of coffee (Coffea arabica L.) in Colombia. Revista de la facultad nacional de agronomía. Medellín 64(1):5745-5754. 2011.
Con el objetivo de entender el efecto de las variables ambientales sobre el cultivo del café, se analizaron los datos de floración para explorar el efecto de dos variables que han sido reportadas como importantes en la floración de esta especie. Se contaron flores en etapa de pre-antesis en cafetales sembrados con variedades resistentes a roya en ocho estaciones experimentales. A su vez, fueron tomados datos del clima; para entender mejor el efecto de la luz sobre la floración, fueron comparados los datos de floración y un índice de brillo solar.
Resúmenes de Café - Vol. 36 No. 24
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