Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 03

LOZANO, A.; SAMPER, L.F.; [et al.]. Las indicaciones geográficas IG y la ciencia como instrumento de competitividad: El caso del café de Colombia. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):11-49. 2011. 90 Refs.

Se presentan las indicaciones geográficas IG, como alternativa de diferenciación colectiva del producto y escalonamiento en la cadena de valor con potencial para incrementar el ingreso de los pequeños agricultores en países en desarrollo. Se presenta el caso de los productores del café de Colombia, quienes han hecho esfuerzos por capturar mayor valor por medio de la utilización de indicaciones de origen y geográficas; el uso de la ciencia y tecnología, elementos tradicionalmente vistos como incompatibles con las IG, han sido fundamentales para demostrar el vínculo entre calidad, características del producto y región de origen.

MENDES, R.F.; MENDES, L.M.; [et al.]. Efeito da incorporacao de casca de café nas propiedades físico mecanica de painéis aglomerados de Eucalyptus urophylla S.T. Blake. Ciencia e agrotecnologia 34(3):610-617. 2010. 9 Refs.

Se evaluó la influencia de la incorporación de cascarilla de café en la producción de aglomerado con Eucalyptus urophylla S.T. Blake. Por los resultados obtenidos fue posible observar que las propiedades físicas del aglomerado presentaban una relación lineal decreciente con el incremento en el nivel de la resina, y aumenta con el porcentaje de la cascarilla de café, presentando valores altos de absorción de agua y aumento del grosor. Las propiedades mecánicas mostraron una relación lineal creciente con el aumento del nivel de la resina, y disminuye con una reducción del porcentaje de la asociación de cascarilla de café.

MUÑOZ, L.G. La inestabilidad climática: Nueva realidad para la caficultura colombiana. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):5-9. 2011.

En la producción de café como en cualquier otro producto agrícola, el comportamiento del clima es determinante para el buen desarrollo del cultivo. Una adecuada combinación de lluvia, brillo solar y temperatura en el momento y cantidades oportunas transforma una pequeña semilla en un fecundo fruto.

OLIVEIRA, A.C.B. DE; PEREIRA, A.A.; [et al.]. Prediction of genetic gains from selection in arabica coffee progenies. Crop breeding and applied biotechnology 11(2):106-113. 2011. 21 Refs.

Se estimaron los logros para la selección de la productividad en progenies de café arabica portadoras de factores de resistencia a la roya. El experimento se realizó en el municipio Tres Pontas, estado de Minas Gerais, en un diseño de bloque incrementado. Se observaron diferencias significativas entre los tratamientos en todas las cosechas, excepto 2005. La presencia de variabilidad genética entre las progenies permitió logros significativos en la productividad por la selección.

PAIVA, B.R.T.L.; SOUZA, P.E. DE; [et al.]. Progresso da ferrugem do cafeeiro irrigado em diferentes densidades de plantio pos poda. Ciencia e agrotecnologia 35(1):137-143. 2011. 13 Refs.

Se evaluó el efecto de diferentes métodos de irrigación implementados en cuatro densidades de siembra en un sistema de goteo sobre la incidencia y severidad de la roya y la influencia del crecimiento foliar en la curva de progreso de esta enfermedad. Se evaluó la incidencia y severidad de la roya y el porcentaje de crecimiento de los cafetos.

PERDOMO, J.A.; LEE H., D. Funciones de producción análisis de economías a escala y eficiencia técnica en el eje colombiano: Una aproximación con frontera estocástica. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):129-152. 2011. 37 Refs.

Estimar distintas formas (convencionales y flexibles) funcionales de producción cafetera en Colombia, mediante frontera estocástica. Con los resultados, calcular y analizar las economías a escala por unidad cafetera (productores pequeños, medianos, grandes y sector general cafetero), así como obtener y evaluar la eficiencia técnica de los caficultores ubicados en Caldas, Quindío y Risaralda.

PEREIRA, R.B.; LUCAS, G.C.; [et al.]. Potential of essential oils for the control of brown eye spot in coffee plants. Ciencia e agrotecnologia 35(1):115-123. 2011. 26 Refs.

Se evaluaó el efecto in vitro de los extractos de aceites esenciales de canela, citronela, limoncillo, clavo de la India, árbol de té, tomillo, nim y eucalipto en la germinación de conídios y el crecimiento micelial de Cercospora coffeicola, y su eficiencia en el control de la cercosporiosis del cafeto en plántulas de café en un invernadero, y sus efectos en la germinación inicial y eventos de infección por microscopía electrónica de barrido.

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