| |  La variedad Típica, inició su
cultivo comercial en 1723 en la región del Orinoco, y a finales
del siglo XVIII, se constituyó en un producto de importancia económica
en Santander. En la actualidad ocupa 260009 Has, que representa el 29.9%
del área cultivada en el país.
En Cenicafé desde 1932 se inició la selección dentro
de esta variedad, escogiendo plantas superiores por productividad, además
con calidad del grano y de la bebida excelente, sin embargo, su potencial
productivo es bajo en comparación con otras variedades que llegaron
posteriormente como la variedad Borbón, la cual fue introducida
por los franceses en el siglo XIX a las islas Reunión.
En el mejoramiento de plantas, las poblaciones como las de las variedades
Típica y Borbón, van transformándose hacia formas
superiores. En esa continua transformación, la principal fuerza
es la selección, que favorece la reproducción diferencial
de ciertos individuos. La selección, posee dos atributos fundamentales
en los cuales se basa el mejoramiento de plantas: 1) Sólo actúa
sobre diferencias heredables. 2) No crea variabilidad, opera solamente
sobre la ya existente.
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Listado de Variedades
