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Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 18

LOPEZ N., J.C.; MEDINA R., R.D.; [et al.]. Evaluación de mezclas de nematodos y hongos entomopatógenos para el control de poblaciones de Hypothenemus hampei Coleoptera : Curculionidae, en frutos del suelo. En: Congreso de la sociedad colombiana de entomología (38 : Julio 27-29 2011 : Manizales). Manizales : SOCOLEN, 2011.

Con el fin de proponer una alternativa para disminuir la emergencia de brocas en frutos del suelo, se evaluó en laboratorio la mezcla del hongo Beauveria bassiana en concentración de 2x107 esporas/ml y del nematodo entomopatógeno Steinernema sp1 en concentraciones entre 100 y 2.400 nematodos/ml, patogénicos a Hypothenemus hampei, principal plaga del café en el mundo.


MORENO S., C.A.; BUSTILLO P., A.E.; [et al.]. Evaluación de nematodos entomopatógenos para el control del salivazo Aeneolamia varia Hemiptera : Cercopidae en caña de azúcar bajo condiciones de campo. En: Congreso de la sociedad colombiana de entomología (38 : Julio 27-29 2011 : Manizales). Manizales : SOCOLEN, 2011.

Esta es una plaga limitante en cultivos de caña de azúcar en Venezuela. En Colombia se ha registrado desde hace más de 40 años en la región de los Llanos Orientales atacando pastos. Solo en 2007 se detectó su presencia en cultivos de caña de azúcar en el Valle del Cauca, donde la infestación alcanzó cerca de 25.000 ha. En este estudio se pretende evaluar en un cultivo de caña, la virulencia de dos especies de entomonematodos, Steinernema sp.1 y Heterorhabditis bacteriophora, seleccionadas en investigaciones previas de laboratorio e invernadero, y dos cepas comerciales de Steinernema sp. y Heterorhabditis sp.


NUÑEZ P., J.; HERNANDEZ H., E.; [et al.]. Avances en la secuenciación del genoma de la broca del café Hypothenemus hampei Ferrari. En: Congreso de la sociedad colombiana de entomología (38 : Julio 27-29 2011 : Manizales). Manizales : SOCOLEN, 2011.

Las nuevas tecnologías de secuenciación a gran escala han permitido incrementar la información genómica de la broca del café de manera exponencial. Actualmente, de la totalidad de la información cerca del 70% de las secuencias corresponde a una secuenciación 8,3X del genoma nuclear obtenido por pirosecuenciación 454-FLX.


SADEGHIAN K., S.; MURGUEITIO, E.; [et al.]. Efecto de los sistemas de uso y manejo del suelo en la zona cafetera del departamento del Quindío, Colombia. p. 20-26. En: LOBO L., D. GABRIELS, D. [et al.]. Física de suelos y el manejo de la tierra y el agua en zonas de ladera. Bélgica : International centre for eremology, 2010.

Con el objetivo de determinar los efectos de la transformación de cafetales en otros sistemas de uso y aportar elementos para la elaboración del plan de ordenamiento territorial, se evaluaron las características físicas, químicas y biológicas de los suelos en 8 agroecosistemas comunes en el departamento del Quindío. Los sistemas estudiados fueron: 1. Guaduales y bosques nativos; 2. Cafetales tecnificados; 3. Cafetales tradicionales; 4. Ganaderías intensivas para la producción de leche; 5. Ganaderías intensivas para la producción de carne; 6. Ganaderías extensivas; 7. Cultivos transitorios; 8. Cultivos de cítricos.


TAPIAS, L.J.; CONSTANTINO C., L.M.; [et al.]. Evaluación de extractos etanólicos de Azadirachta indica y Melia azedarach para el control de la broca del café Hypothenemus hampei Coleoptera : Curculionidae. En: Congreso de la sociedad colombiana de entomología. (38 : Julio 27-29 2011 : Manizales). Manizales : SOCOLEN, 2011.

La posibilidad de usar metabolitos secundarios con propiedades insecticidas para proteger los cultivos contra plagas ha recibido mucha atención en los últimos años, dada su baja toxicidad e impacto ambiental. Por tal razón se planteó la evaluación de estos como alternativa para ser incluidos dentro de un programa de control integrado de la broca del café.


VILLEGAS G., C.; BENAVIDES M., P. Especies predominantes de cochinillas harinosas de la raíz del café Hemiptera : Putoidae y Pseudococcidae en Colombia. En: Congreso de la sociedad colombiana de entomología. (38 : Julio 27-29 2011 : Manizales). Manizales : SOCOLEN, 2011.

Con el incremento de poblaciones de cochinillas harinosas de la raíz en varios departamentos cafeteros se vio la necesidad de realizar un diagnóstico nacional, en donde no solo se identificaran los principales géneros sino también se cuantificará su incidencia, aspectos importantes para tener en cuenta en la estructuración de un plan de manejo de la plaga.


Última actualización:2011-10-28 Autor:Cenicafé
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Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 19

PEÑUELA M., A.E. Evaluación de una enzima pectinolítica para el desmucilaginado de café : Fase validación evaluación enzima pectinolítica en campo. Chinchiná : CENICAFE, 2011. 8 p.

Entre los meses de septiembre de 2010 y marzo de 2011, se realizó la validación del uso de la enzima pectinolítica Rohapect TPL para el desmucilaginado de café, con el objetivo de validar en condiciones de campo los resultados obtenidos en la fase de evaluación en laboratorio obtenidos durante el primer semestre del 2010.


RODRIGUEZ V., N. Experiencias recientes en el uso de los subproductos del café. En: Energetic use of residues from coffee production in central and south America. Renewable energy efficiency promotion in international cooperation (Junio 21 2011 : Zurich). Zurich : Confederación Suiza, 2011.

Los subproductos del café: pulpa, mucílago, tallos, borra, pasillas, por su contenido de azúcares reductores y celulosa se constituyen en materias primas de interés para ser utilizadas en producción de biocombustibles, alimentos para consumo humano y animal, y productos para la salud.


SADEGHIAN K., S. Calibración de análisis de suelo en cafetales al sol y bajo semisombra. Informaciones agronómicas de hispanoamérica 2:22-34 2011.

La fertilidad del suelo y el sistema de producción se consideran dos factores determinantes en la respuesta de los cultivos al suministro de nutrientes. Con el propósito de calibrar los resultados de análisis de suelos para café, se determinó el efecto de la fertilización con N, P, K y Mg en 32 plantaciones tecnificadas, 20 al sol y 12 bajo semisombra, ubicadas en 25 municipios de Colombia. Se evaluó un testigo con los cuatro elementos y cuatro tratamientos que se definieron con base en el criterio del elemento faltante.


USAID. Mejoramiento de la competitividad y sostenibilidad de los productores de cafés de alta calidad diferenciados para mercados de cafés especiales. [Chinchiná] : ACDI/VOCA : CENICAFE, 2011. 39 p.

La calidad del café se obtiene en la finca por medio de la aplicación de prácticas agrícolas de producción oportunas y bien hechas, garantizando la inocuidad, protegiendo y conservando los recursos naturales y brindando al trabajador unas condiciones de trabajo dignas y justas. Se requiere entonces, establecer relaciones de confianza entre quienes producen y quienes compran el producto, buscando minimizar la intervención de organismos externos de certificación que den fe de que en el proceso de producción se aplicaron prácticas que propenden por la sostenibilidad ambiental, social y se garantiza la calidad del producto.


VILLARREAL P., D.; HIDE, M.; [et al.]. Molecular analysis of the differential gene expression in natural susceptible and benznidazole induced resistant. Trypanosoma cruzi strains Infection, genetics and evolution 2:317. 2003

La enfermedad de Chagas causada por el parásito Trypanosoma cruzi es una de las más importantes enfermedades tropicales en Centro y Suramérica. El objetivo de este trabajo fue estudiar la expresión genética diferencial en T. cruzi como resultado de la exposición al Benznidazole.  El paso siguiente será el de comparar la expresión genética diferencial entre las cepas resistentes vs. las cepas susceptibles.


Última actualización:2011-10-28 Autor:Cenicafé
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Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 20

PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.; [et al.]. Enzimas : Una alternativa para remover rápida y eficazmente el mucílago del café. Chinchiná : CENICAFE, 2011. 8 p. (Avances Técnicos No. 406).

Las enzimas son proteínas, producidas por las células vivas. Actúan como catalizadoras (aceleradoras) o reguladoras de las reacciones y procesos químicos, por lo que resultan esenciales para el metabolismo de todo ser vivo. Se caracterizan por ser específicas, es decir, existe una enzima para cada reacción, debido a que actúan sobre sustancias llamadas sustratos.


POSADA S., H.E. Variedad Castillo y regionales : Componente estratégico de sostenibilidad. En: Feria de cafés especiales (4 : Junio 2-5 2011 : Bogotá).

Se presentan las principales características de la variedad Castillo y sus derivados regionales como la respuesta que la Federación Nacional de Cafeteros y Cenicafé dan, desde el punto de vista del mejoramiento genético, a las 566.000 familias cafeteras frente los viejos y nuevos desafíos. Para su obtención se ha realizado un trabajo de muchos años, donde se han sembrado numerosos experimentos.


PUERTA Q., G.I. Factores de origen y proceso en la calidad y la química del café. En: Simposio internacional agroalimentario (2 : Agosto 9-12 2011 : Montería). Montería : Universidad de Córdoba, 2011

La calidad suave y reconocida del café de Colombia es el resultado de varios factores, principalmente la especie Arábica que se cultiva, el beneficio húmedo, las adecuadas condiciones climáticas y los cuidados en la preparación de los granos de café. Mediante la investigación científica se ha logrado identificar los factores y las características del café de buena calidad.


QUINTERO M., M.; MORENO, P.A.; [et al.]. Caracterización molecular y purificación de un inhibidor recombinante de las aspártico proteasas de Hypothenemus hampei. En: CONGRESO de fitomejoramiento y producción de cultivos (12: Junio 22-24 2011 : Montería). Montería : Universidad de Córdoba, 2011

Se purificaron y caracterizaron inhibidores de aspártico proteasas, proteínas que digieren las enzimas en el intestino medio del insecto, a partir de semillas de Lupinus bogotensis (IAPLb). El objetivo de esta investigación fue clonar el gen que codifica el IAPLb, y producir el inhibidor recombinante en Escherichia coli.


SAENZ A., A.; LOPEZ N., J.C. Ciclo de vida y patogenicidad del aislamiento nativo Heterorhabditis sp. SL0708 Rhabditida : Heterorhabditidae. Revista colombiana de entomología 37(1):43-47. 2011. 5 p.

Los nemátodos entomopatógenos del género Heterorhabditis son importantes agentes para el control biológico de plagas. Se determinó la patogenicidad, sintomatología, multiplicación in vivo y ciclo de vida en larvas de Galleria mellonella (Lepidoptera: Pyralidae) de un nematodo aislado en Alcalá, Valle del Cauca, Colombia denominado Heterorhabditis sp. SL0708.


Última actualización:2011-10-28 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 20

Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 21

RAMIREZ B., V.H.; ARCILA P., J.; [et al.]. Variabilidad climática y la floración del café en Colombia. Chinchiná : CENICAFE, 2011. 8 p. (Avances Técnicos No. 407).

En la zona cafetera colombiana la variabilidad climática asociada a los fenómenos de El Niño y La Niña, produce cambios en la distribución y magnitud de los elementos del clima. Con respecto a una condición neutra, bajo condiciones de La Niña la precipitación se incrementa entre un 30% y un 50% y bajo condiciones de El Niño las precipitaciones se reducen entre un 8% y un 24%.


RAMIREZ G., C.A. Disminución del impacto ambiental en la tecnología Belcosub mediante la evaporación de lixiviados. Manizales : Universidad de Manizales. Facultad de ingeniería, 2011. 92 p.  Tesis: Maestría en Desarrollo sostenible y medio ambiente; dirigida por Carlos E. Oliveros.

Entre los desarrollos más importantes de CENICAFE se encuentra la tecnología para el beneficio ecológico del café y manejo de los subproductos, BECOLSUB, la cual utiliza agua solamente para lavar el café, y mediante la mezcla de mieles y la pulpa se puede controlar más del 90% de la contaminación. Ha sido de tal impacto en la caficultura colombiana, que después de 15 años de entregada a los caficultores, aproximadamente más del 90% de los potenciales usuarios lo han adoptado y un 30% del total del café se procesa con esa tecnología.


RIVERA C., J.M. Evaluación de determinantes edafológicas para el diseño de alternativas de producción sostenible en la cuenca del río Chinchiná. Manizales : Universidad de Caldas. Facultad de ciencias agropecuarias, 2010. 114 p.  Tesis: Maestría en sistemas de producción agropecuaria; dirigida por Siavosh Sadeghian K.

Se inicia un proceso de articulación con la identificación de alternativas ambiental y económicamente sostenibles para una eventual reconversión de sistemas agropecuarios capaces de cumplir con una función integradora, que aparte de proponer soluciones en el campo agroecológico, propicie el desarrollo de instrumentos administrativos de apoyo a la gestión institucional en este ámbito.


RIVERA P., J.H.; SINISTERRA R., J.A.; [et al.]. Restauración ecológica de suelos degradados por erosión en cárcavas en el enclave xerofítico de Dagua Valle del Cauca Colombia. En: IGAC. Los cañones colombianos : una síntesis geográfica. p. 205-214. Bogotá : Imprenta Nacional de Colombia, 2007. 243 p.

La cárcava Chicharronal ponía en riesgo a la población del barrio La Gran Colombia del casco urbano de Dagua (Valle del Cauca) desde 1962. El objetivo de este trabajo de restauración ecológica fue estabilizar la cárcava para evitar un derrumbe de grandes proporciones y reducir las inundaciones y el arrastre de sedimentos hacia el interior de las viviendas durante las épocas lluviosas.


RIVILLAS O., C.A. Veintiocho años de convivencia con la roya del cafeto en Colombia. Chinchiná : CENICAFE, 2011. Seminario Septiembre 16.

La roya del cafeto es una enfermedad devastadora que ataca la especie Coffea arabica. Antes de su detección, la FNC tuvo el propósito de prepararse para la defensa de la caficultura colombiana. En 1983 se encontró este hongo por primera vez en Colombia, pero antes de su llegada, en 1980, los caficultores tuvieron a su disposición la variedad Colombia y más recientemente las variedades Castillo y sus regionales Tabi, las cuales poseen resistencia a la roya. Sin embargo, el uso de variedades susceptibles a la roya todavía es del 61.51%.


Última actualización:2011-10-28 Autor:Cenicafé
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