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Manejo y aprovechamiento de las aguas residuales del lavado del café con la tecnología ECOMILL® (avt0538)

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En la tecnología Ecomill®, se lava mecánicamente café con mucílago degradado en el proceso de fermentación natural y se utiliza en forma eficiente el agua, permitiendo una reducción notoria en el consumo específico (CEA) con relación a otras tecnologías de beneficio empleadas en Colombia. Al disminuir el consumo de agua también se presenta una reducción en los volúmenes de aguas residuales (ARL) que deben ser tratadas para evitar daños a los ecosistemas, hasta 97,5% en relación con el agua residual generada en el canal del correteo, lo cual también contribuye a rebajar los costos de las plantas de tratamiento, adicionalmente, permite aplicar diversas alternativas para cumplir con la legislación ambiental vigente, relacionada con vertimientos.

Para las ARL resultantes con la tecnología Ecomill® en mezcla con la pulpa de café, se requiere conocer la relación pulpa:ARL, que permita alcanzar la mayor retención de ARL y la tecnología apropiada para su aplicación. En este Avance Técnico se da respuesta a las preguntas anteriores.

CÓMO CITAR
Oliveros Tascón, C. E., Ramírez, C. A., Rodríguez-Valencia, N., Sanz-Uribe, J. R., & Tibaduiza, C. A. (2022). Manejo y aprovechamiento de las aguas residuales del lavado del café con la tecnología ECOMILL®. Avances Técnicos Cenicafé, 538, 1–8. https://doi.org/10.38141/10779/0538

Autor(es):

Carlos Eugenio Oliveros Tascón; César Augusto Ramírez Gómez; Nelson Rodríguez Valencia; Juan Rodrigo Sanz Uribe; Carlos Alfonso Tibaduiza Vianchá

Año de Publicación:

2022
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Entrada publicada por:JAIR MONTOYA TORO el 2022-03-31 a las 10:51 AM