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Sistemas de producción de café en Colombia.

<p>Sistemas de producción de café en Colombia.</p>

En la presente obra, los lectores van a encontrar una completa recopilación de las principales contribuciones de los investigadores de Cenicafé, a través de los años, en relación con los sistemas de producción de café.

La actividad agrícola,  desde los albores de la humanidad,  ha acumulado una serie   de conocimientos que han permitido alimentar a una cada vez mayor población,  logrando no solo satisfacer sus necesidades nutricionales básicas, entregando cada vez no solo mayores cantidades de productos sino, además, mejores alimentos, más sanos, más nutritivos y más económicos. También se ha logrado atender la demanda de la industria por materias primas de origen vegetal que le han permitido a los seres humanos satisfacer sus necesidades básicas de vestuario, vivienda, comunicación y bienestar en general. Contemporáneamente, son los productos biodegradables,  y los combustibles de origen vegetal los que cada vez se requieren en mayor volumen ante los problemas de los costos económicos y ambientales de los productos derivados del petróleo y con la captura de carbono por parte de las especies vegetales, se apuesta contribuir a remediar el fenómeno del cambio climático.

Autor(es):

ARCILA P., J; FARFAN V., F.; MORENO B., A.; SALAZAR G., L.F.; HINCAPIE G., E.

Descriptor(es):

CAFE; SISTEMAS DE PRODUCCION; COLOMBIA

Año de Publicación:

2007
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Entrada publicada por:WEBMASTER CENICAFE el 2013-11-22 a las 04:24 PM