...un momento por favor!

Revista Cenicafé Volumen 73 No. 2 de 2022

<p>Portada</p>

- Efecto de la interrupción del secado mecánico en la calidad física y sensorial del café.
- Efecto del manejo de frutos verdes de café, previo al proceso de beneficio, en su calidad física.
- Efecto del material de empaque en el almacenamiento de la semilla Coffea arabica L.
- Efecto del secado con combustión directa de gas licuado de petróleo (GLP) sobre la composición química del grano de café.
- Predicción del origen regional del café de Colombia a partir de la técnica de espectroscopia de infrarrojo cercano - NIRS.
- Secado solar de café usando diferentes tipos de cubiertas plásticas.
- Visitantes florales de Ochroma pyramidale en sistemas agroforestales con café y cobertura natural en el departamento de Santander.



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Autor(es):Pabón, J., & Osorio, V.; Quintero Y., L.V., & Rodríguez V., N.; Santamaría-Burgos, M.; Ortiz, A.; Gómez, C. R.; Peñuela-Martínez, A. E., Restrepo-Rivera, M. V., & Tibaduiza, C. A.; Espinosa A., R., Gil P., Z.N., & Benavides M., P Año de Publicación:2022

     Comité Editorial