Marzo de 2018.

CLASIFICACIÓN: 

1A 6Aa 0:xr - G24  GEISSERT, D.; BAROIS, I.; MOLGORA, A.; MOKONDOKO, P.; MAAS, K.; MANSON, R. Manual para el manejo sustentable del suelo en cafetales de sombra. Veracruz : FORDECYT, 2013. 47 p.

Este manual nació del esfuerzo para fomentar una red agroecológica intersectorial de innovación para lograr una caficultura sustentable en el estado de Veracruz, llamada Café in red; si bien existen valiosos manuales sobre la caficultura, esta obra no tiene la intención de sustituirlos, sino de abrir una ventana sobre el manejo sustentable del suelo, como condición de la producción sustentable del café en Veracruz y el resto de México.

Se pretende sentar las bases para el aprovechamiento, restauración, conservación y protección del suelo en fincas cafeteras bajo sombra, con el propósito de limitar la pérdida de fertilidad y de biodiversidad, y fomentar la provisión de múltiples servicios ecosistémicos o ambientales brindados por estos sistemas agroforestales, en aras de lograr una producción de calidad en un suelo saludable.

Contiene una primera sección de información general sobre el suelo, sus propiedades y sus funciones, y en la segunda, enfatiza el manejo de nutrientes, materia orgánica, biota y la conservación del suelo y del agua; en la última, propone pasos a seguir para lograr la sustentabilidad del suelo.

También incluye un glosario de términos técnicos, métodos para colectar la macro fauna del suelo, el suelo y las hojas del cafeto, para sus respectivos análisis en laboratorio, y un formato para evaluar visualmente la calidad del suelo de la finca.

El manual está dirigido a los caficultores, técnicos, extensionistas y personas en general, interesados en el uso y manejo sustentable del suelo y de su entorno, con la esperanza de que la información y las recomendaciones que contiene, tengan un impacto importante en el sector cafetero, a través de una amplia difusión.

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