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Mediverdes®: un método para medir la calidad de la recolección del café en el campo (avt0536)

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Con el fin de contribuir al control de la recolección en el campo, se condujo un estudio para desarrollar una herramienta práctica, exacta, económica y fácil de usar, que permitiera medir el contenido de frutos verdes durante la cosecha, de tal manera que puedan tomarse acciones correctivas que permitan tener un café de buena calidad en la tolva de recibo del beneficiadero.Este Avance Técnico muestra los resultados de la optimización de las variables masa y volumen de los frutos de café, para obtener el desarrollo del método con el recipiente Mediverdes.

CITACIÓN

Guerrero, Á., Sanz-Uribe, J. R., Peñuela-Martínez, A. E., & Ramírez, C. A. (2022). Mediverdes®: Un método para medir la calidad de la recolección del café en el campo. Avances Técnicos Cenicafé, 536, 1–8. https://doi.org/10.38141/10779/0536

Autor(es):

Álvaro Guerrero Aguirre; Juan Rodrigo Sanz Uribe, Aida Esther Peñuela Martínez

Año de Publicación:

2022
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Entrada publicada por:JAIR MONTOYA TORO el 2022-03-25 a las 12:13 PM

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