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Sistemas de producción de café en el departamento del Quindío. (arc052(04)303-309)

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A fin de tener elementos para planificar investigaciones, se caracterizaron los sistemas de producción con café departamento del Quindío, identificando los cultivos que se asocian con más frecuencia al café. Se utilizaron el Estudio Básico Cafetero (1989), la Encuesta Nacional Cafetera (1993) y una encuesta directa complementaria, realizada a 115 caficultores en el departamento. La información se analizó usando estadística descriptiva, análisis multivariado y se representó en mapas mediante sistemas de información geográfica (SIG), con el paquete ILWIS. Las especies asociadas que se encontraron con mayor frecuencia fueron: Plátano, yuca, cítricos y tomate. Los sistemas de producción se describieron teniendo en cuenta la edad, densidad, variedad y forma de siembra del café; el nivel educativo del productor y tamaño de la finca; la distribución espacial y destinación del producto del asociado y las características de los ecotipos. Se concluyó que el plátano es el cultivo asociado de mayor frecuencia. La distribución espacial de los sistemas depende: Del tipo de cultivo asociado (transitorio o perenne), del nivel socioeconómico del productor, de las condiciones del lote, de la edad y densidad del cafetal. A menor tamaño de la finca, la diversidad de cultivos asociados es mayor.



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Autor(es):

SEPULVEDA L., D.C.;MORENO B., A.M.;MESTRE M., A.;CHAVES C., B.;

Año de Publicación:

2001

     Comité Editorial