Evaluación económica del sistema agroforestal café asociado con nogal. (arc045(04)164-170. 1994.)

En CENICAFE se desarrolló un experimento para estimar la rentabilidad del café /Coffea arabica/ intercalado con nogal /Cordia alliodora/ y comparar la producción con la de café a libre exposición. Se analizó el comportamiento agronómico de la asociación con respecto a sus explotaciones independientes. Se partió de una plantación de 2 hectáreas de nogales de 6 años de edad, sembrados a seis metros en cuadro. Los cafetos se intercalaron a 2 x 1,5 metros. A los siete años se zoqueó el cafetal, se aserró y comercializó una parte de la madera, a otra se le entresacó el 62% de los árboles quedando 105 nogales distanciados a 9 m en cuadro. También se mantuvo un lote con nogal independiente. El café se cultivó hasta seis años después de zoqueado. En la etapa de zoca, la producción para los cinco años de cosecha del café al sol fue de 13.520 kg de café pergamino seco/ha, mientras que en la asociación fue de 9.800 kg. El nogal independiente no se benefició y su madera se cuantificó con los árboles en pie. El café al sol tuvo una relación beneficio/costo de 1,31 y el intercalado con nogal de 1,27, teniendo en cuenta sólo la madera formada en la etapa de zoca. El comportamiento del café y del nogal cultivados en forma intercalada fue exitoso, o sea que la explotación de estas dos especies es compatible y se obtienen beneficios ecológicos.
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Autor(es):
CHAMORRO T., G.E.;GALLO C., A.;LOPEZ A., R.;
Año de Publicación:1994


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